端午将至海南黑猪肉粽袭粤刺壳柯

端午将至海南黑猪肉粽袭粤

广州、深圳的市民无需邮购便可吃到新鲜、正宗的定安黑猪肉粽，20日，记者从海南定安新泰来食品有限公司了解到，随着端午节的临近，该公司生产的新泰来粽子远销广州、深圳。据统计，半月来，该公司销往广州、深圳的新泰来粽子就达一万多个，呈现供不应求的销售势头。当天上午，在位于定安塔岭工业园区栖凤路的新泰来粽子生产基地内，记者看到50多名工人们正在加班加点的包粽子、煮粽子、晾粽子，生产车间内能同时蒸煮15000个粽子的三个大锅炉呼呼的冒着热气，粽香飘满了整个车间。公司办公室内，电话铃声此起彼伏，工作人员正忙着接订单，该公司老板刘会明告诉记者，这几天粽子的销售开始升温，每天都能接到不少订单，这几天每天的生产量都在10000个左右，工人们正在加班加点的赶制粽子。

刘会明说，新泰来粽子选用的是定安新鲜黑猪肉、富硒糯米和火山岩地区富硒的粽叶。在保留定安粽子的传统特质之下，同时又对产品的加工环节、卫生状况、质量保证、外包装等多方面进行了改良，精心包捆，慢火水煮，真空包装，各项卫生均达到国家行业标准，一直深受消费者的欢迎。今年定安粽子获得国家地理标志著名商标后，一传十、十传百，使新泰来粽子名气更响，除省内各地顾客纷纷来点来人订货外，好多广州、深圳的私人超市、中型超市甚至家乐福等国际连锁大型超市也纷纷来发来订单。

为了满足市场需求，新泰来在海口市海德路1号耀江花园开了一家聚香来海南土特产专营店，经营定安黑猪肉粽系列和定安传统特产，销量不错，定安黑猪肉粽名声在外，现在市场上定安棕子鱼龙混杂，消费者根本无从辨认。经营土特产专营店的目的，是让海口人也能吃到最新鲜、最正宗的定安黑猪肉粽。据介绍，目前聚香来土特产专营店主要以零售为主，日销量在1000个到2000个不等，除了有传统的定安黑猪肉粽和黑猪肉蛋黄粽之外，还有椰子黑猪肉粽、八宝粽等创新品种，深受消费者的喜爱。

据了解，截止目前，新泰来食品有限公司已接到订单7万多个，预计整个端午节期间可以接到15万个左右的订单。

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