黑木耳段木栽培青龙藤

2022-08-03 01:24

黑木耳段木栽培

一、工艺流程

人工栽培黑木耳,根据培养基质的不同,有段木栽培和代料栽培两种方式。黑木耳段木栽培

生产程序如下(图8一2).

二、技术要点

(一}耳场选择和建设

1.耳场的选择黑木耳的栽培场是排、架耳木并使黑木耳发生的场所,又称“耳场”、“耳

堂”或“排场”。

选择耳场的标准应以黑木耳的生长发育所需要的条件为依据。一般说,在海拔300一1 000m

的低山和二高山地区,都适宜黑木耳生长。理想的栽培场是四周耳树资源丰富,温暖、潮湿、避风

向阳的山坳、山脚、15。一30。度的缓坡地带,砂质土或杂有砂砾和有稀疏的阔叶林或竹林遮阳的大

面积场地。栽培场的附近要有水源,便于浇水管理,无白蚂蚁的为害。这种栽培场空气清新,日

照时间长,比较温暖.昼夜温差较小,早晚有云雾笼罩.空气湿度较大,不易积水,也便于抗早。同

时,场面大,可以排放大批的耳木,便于集中管理。如果利用河沟两边的沙滩作耳场,下面有鹅卵

石,地下水位高,既利水又保湿.经常受雨水冲洗,杂菌也少,这也是理想的耳场。只是耳场的地

势不能过低,以防止耳木被山洪冲走。

在有条件的地方,可采用两场制,即养菌场和出耳场。实践证明,两场制的管理方法成本低,

黑木耳的产量高。

2.耳场的建设对于尚有不足之处的耳场应进行必要的修整和建设。对于场地凹凸不平

的加以修整;水源较远的修渠引水,以便于喷水抗早;日照时间很长的地方,按照黑木耳生长的器

要和排架的距离栽植树木遮阳。

(二)选树与备料

1.耳树的选择生长黑木耳的树木通常称为“耳树”。耳树的选择与香菇栽培中菇树的选

择相同。老产区大多数是采用栓皮栋和麻栋栽培黑木耳。因为这类树种资源多,易造林,萌粟更

新能力强。同时.它的栓皮层厚,具有抗晒、保沮、保湿的性能.边材发达,营养比较丰富.木质硬,

组织紧密、耐腐.耳木不易分解,接种当年虽然产量低,但是结耳时间长,总产最高。

2.备料备料包括砍树、剃枝、截干和架晒4部分。

(1)砍树

①砍树季节:选择砍树时期应根据地区的差异,因地制宜进行安排。应考虑当地的气温悄

况、不同的树种、土质和接种时期而定。

我国老产耳区习惯“进九”砍树,“三九”大砍,“六九”前砍完。这是因为这一阶段是从老叶

枯黄到新叶初发之前,是砍收浆树。这个时期树木正值休眠期,养分充足,同时,形成层不活动,

皮层和木质部结合得比较紧密,用来栽培黑木耳,树皮不易翘起脱落,有利于黑木耳生产。同时

对树莞再生新芽也有利。春暖后,树木进人萌发时期,树干内养分已经流动,部分养料被枝叶消

耗,树皮容易翘起,此时不宜砍树。砍树应在晴天或雨后能继续天晴进行,不宜雨天砍树。

②砍伐的树龄:栓皮栋以生长8一9年的中龄树,胸高处的直径8一10 cm较为适宜。如果

用速生树作耳木,树龄可小一些,生长5 -8年的树即可。砍树时提倡择伐,即选择适龄的砍,砍

大留小,不主张“皆伐”,即不分树龄大小,一次砍完。这样,可避免浪费资源,有利于保护幼树,

也有利于水土保持。按照行业标准的规定,对材质的要求:第一,树皮与木质部结合紧密,树皮完

好率在99%以上;第二,边材厚度0.8 cm以上;第三,枯立木、腐朽木、幼嫩的木材不得作耳木。

(2)剃枝(剔枝)原木砍伐后,要进行剃枝。南方一些地区多在耳木砍倒后10 - 15 d进行

整枝,留住枝叶可以加速树干内水分蒸发,促使树材迅速枯死。北方地区气候寒冷干燥,树木内

含水量较少,多在砍伐后立即进行整枝。

(3)截干未截断的树干称为原木。截干后的原木称为段木。截干就是将树干截断成长1 m

左右的段木。段木要求长短一致,便于排放管理,排场时又便于贴地吸潮。截干后,两头的截面和

伤口用新鲜石灰水涂刷.预防杂菌污染。

(4)架晒架晒的目的是为了加速木材组织死亡,使段木干燥到适合接种的程度。架晒场

所应选在地势高燥、向阳、通风的地方。架晒的方法,应当根据不同的树种以及直径大小分开堆

放。粗大的段木架成三角形;直径10 cm左右的段木架成“井”字形,堆高1 m左右。在架晒的过

程中,每隔10-15 d进行翻堆,将上下内外的段木调换位置,以利段木干燥均匀。

早冬砍伐的段木和整理下的枝条,往往过分干燥,接种前应先放在清洁的水中浸泡几个小

时,使木质部充分吸水,取出晾晒2-3 d,使段木内部有一定含水量,然后晾干树皮,做到内湿外

干,有利于打眼接种后黑木耳菌丝的生长。

(三),接种

接种是黑木耳人工栽培中的关键环节。适时砍杆,合理密植,保证接种质量是夺取黑木耳高

产的基础。

1.接种季节各地根据气温情况,因地制宜,灵活掌握。但是由于砍树的时间多在冬季,因

此,黑木耳接种时间多在春季进行。在枯叶期砍伐的耳树,可在12月接种。接种后气温逐渐下

降,应采取保温和增温的措施(如在塑料薄膜房或室内上堆)。以鄂西北为例,2月下旬平均气温

已达6 c以上,日间最高温度在8一18℃之间,而黑木耳菌丝在6℃以上时可缓慢生长。同时随

着气温上升,菌丝体生长速度也会逐渐加快。经分月接种试验,证明3月份接种为最好。

2.接种密度接种的密度大小与出耳的早迟和产量的高低有密切的关系。也就是说,合理

密植,加大用种最,是提高单产、增加总产的重要因素。具体地说.长1 m,末端直径为6 cm的段

木,应接种3行,每行12一13穴,总穴数不少于35个;末端直径10 cm的段木,应接种5行,总穴

数达到60一65个。接种穴的深度以1. 8 cm为宜,厚皮树要适当加深,除树皮外,必须深入木质

部1 cm,每行穴位应在一条直线上,行与行间的穴位交错成梅花形。湖北省房县耳农将接种要

求概括为“1 m长,50根,3000眼,10瓶种”。

3.接种方法由于所用菌种的种型不同,接种方法也有所区别。黑木耳菌种的种型有锯木

屑菌种、楔形种木(三角木)菌种、矩木菌种、斜面枝条菌种、木签菌种和棒形种木菌种等。最常

用的是锯木屑菌种和枝条菌种。黑木耳段木栽培的接种工具、接种方法及其注意事项与香菇的

有关内容相同(详见第七章第三节)。

(四)定植与发菌期的管理

“三分种,七分管”,加强定植管理,提高接种成活率,是稳产高产的前提。段木接种后,为了

使菌丝尽快恢复生长,更好地定植,并在耳木中蔓延,就必须加强定植管理,使其发菌。

接种后的段木称为耳木。耳木定植与发菌期的管理,包括上堆发菌、散堆排场两个步骤。

1.上堆定植(堆码发菌)

(1)上堆场所上堆的目的是为了使菌丝在段木中顺利地生长,蔓延到段木的内部,这是保

证接种成功的主要步骤。山于接种的时间不同,上堆场所的要求.也不一样。在冬季和早春接种

的,因气温低,应特别注意保温,.上堆的地方以选择地势干燥、避风向阳和没有荫蔽的地方为宜。

这样的场所温度稳定,有利于黑木耳菌丝体定植生长。

3月份以后接种的,因为气温已经上升,日照逐渐强烈,为了避免强光直射而使堆内温度过

高,耳木容易干燥和造成高温“烧堆”,上堆应选择在地势干燥、空气流通、日照适度(三四分荫

蔽,有少量树木或其他荫蔽物)的地方为好。黑木耳菌丝体在这样的环境里,能够很快地定植、

生长。

上堆前,先将地面打扫干净,用横木或石块作垫脚,在垫脚上摆放接种后的耳木。

(2)上堆的方法上堆的方法通常采用“井”字形或“山”字形两种形式。其中“井”字形堆

垛法更为普遍。将已经接种的耳木,按树种、粗细、长短,分别排列在横木上,第一层横放,第二层

与横木垂直交叉,即上下两层耳木呈“并”字形堆叠。以此类推,堆成1 m高的小堆。排放时,耳

木与耳木之间应有2 cm的间隙。如果接种时气温低,耳木可以排放紧密一些,以利于保温。.随

着气温的增高,耳木间的间隔可适当放宽,以利通风。这种方法适用于场地较湿、耳木湿度较大,

或者是温度较高的时候。“山”字形堆垛法,就是把耳木一律顺放堆叠,中间高两面低,呈山字

形。这种方法保溢保湿条件比较好,在温度较低,耳木湿度不大的情况下最为适宜。

(3)盖堆上堆后,堆的上下四周用覆盖物援盖,利于保温保湿。覆盖物的种类因气温高低

有所不同。冬季和早春,用塑料薄膜盖堆,能提高和保持堆内较稳定的温度,同时,它还具有保湿

和防雨的作用。3月以后接种的耳木,气温已上升到20℃左右,这时可改用树枝叶或干草等物

覆盖,通气性较好。若使用塑料薄膜盖堆,则必须加强管理。第一,要避免阳光直射,低温季节,

先在堆上盖干草或草袋,再覆盖塑料薄膜,对保温有利;气温升高以后,阳光强烈,应在堆上搭盖

树枝叶遮阳,以避免薄膜直接接触耳木使菌种被阳光灼伤而死。同时,薄膜上凝聚的水滴在耳木

上,会给霉菌的繁殖造成良好的条件。第二,要定时揭开薄膜通气。在上堆密闭1周后,从第二

周开始,每隔3d左右就要揭开薄膜通风换气1次。:气温低时,通风换气应在中午进行。当菌丝

生长旺盛时,揭膜通气的次数应逐渐增多,每次通气的时间也要逐渐加长,20 d以后,每天揭膜

通气一次。

(4)堆内温度与上堆时间堆内的温度以20 -28℃为适宜,温度过高,容易发生“烧堆”。

因此,在晴天的中午,堆内温度较高时,应将塑料薄膜四周掀开或全部取走,以利通风降温。堆内

的相对湿度应保持在80%左右。

上堆的时间,应随气温的高低而定。气温在20℃以下时,上堆的时间需要1个月或稍长;当

气温达到20℃以上时,上堆的时间只需15-20 d,黑木耳菌丝体在接种穴内定植,并开始芡延,

即达到了上堆的目的。

(5)翻堆上堆1周后进行翻堆,即将每堆耳木上下左右内外调换位置,促使菌丝发育均

匀。以后每隔1个星期翻堆一次。第一次翻堆时不需要补充水分,随着气温升高,耳木内水分蒸

发较多,同时,第一次翻堆后,菌丝愈长愈旺盛,呼吸作用增强,必须增加揭膜通气的次数,在通气

的同时,根据耳木的干湿程度,喷细水调节耳木的湿度。喷水时,必须用千净水均匀喷洒,每次的

水量不可太多.巡回喷水,使堆的上下内外的耳木都能接受到水分,而不致流失。喷水后,待耳木

表皮稍干再覆盖薄膜,以防杂菌滋生。

第二、三次翻堆时,要注意检查菌丝定植以及杂菌污染情况。检查的方法:用锯木屑菌种接

种的耳木,挑去树皮盖或蜡盖进行观察;接种穴内的菌种表面生有白色菌膜,接种穴周围的木质

上有白色菌丝;用枝条菌种接种的耳木,挑出枝条菌种观察,穴壁和穴底木质上有白色菌丝的,表

明黑木耳菌丝已经定植。如果穴内菌种变化不大,菌丝向耳木上延伸缓慢,说明温度和湿度不适

宜,应采取增温和喷水保湿措施。如果穴内菌种干掉或发黑,则是由于过干或过湿造成的,这样

的耳木应及时重新补接菌种。穴内菌种如果感染了杂菌,可用利刀刮除病部,再涂上1%一3%

生石灰水或0.5%的硫酸铜溶液或0.1%的多菌灵,消毒杀菌。

有的地方接种后不上堆,采用直接排杆定植的方法。在接种后,气温在20℃左右,7一10d

内不下大雨的情况下,科学竹理,也可取得较好的效果。其做法是,将已接种的耳木直接排在经

过整理的耳场上,一端加垫枕木,使耳木不直接接触地面,这样可以使接触地面的一端能接受地

面的潮气,而且朝地表的一面也能吸收土壤中燕发的水汽,有利于黑木耳菌丝体均匀地蔓延。耳

木排下后的第一个月,每隔10 d翻杆一次,使耳木各部位的菌丝体生长发育均匀,根据耳杆含水

最,来决定洒水。否则会影响菌丝体的定植和成活。

采用排杆定植方法,对气温的要求较高,日间温度达20℃左右。接种时间以3月下旬至4

月上旬为宜。在严冬和初春的低温季节,不宜用此法。

在耳木排下后的7d以内,如遇大雨,要用塑料薄膜将耳杆孩盖;在阳光强烈的季节,则应用

树枝叶把耳木薄薄地理盖一层,这样既可以防止强光直射,又有利于保湿,20 d后揭去覆盖物。

在低温季节接种以及我国北方地区在春季接种的耳木,在自然条件下,由于气温低,黑木耳

菌丝体不能很快地定植生长,可以采用室内定植的方法。这种方法便于增温、保沮和保湿,对提

高菌丝体成活率,加快蔓延生长有利。

2.散堆排场耳木上堆发苗,在南方一般需要3 -4周,北方气沮低,需要4 -5周,黑木耳

菌丝已延伸到木质部,并产生少量耳芽,这时,应及时散堆排场。其目的是使耳木接受地面潮气,

接受阳光、雨褥和新鲜空气.以利菌丝在耳木中迅速艾延,从营养生长阶段逐渐转人生殖生长阶

段.促使耳芽成长。散堆排场的要求是既要保证耳木内部沮度和湿度.以满足黑木耳生长发育的

需要.又耍使耳木表面保持干燥,以减少杂菌的为害。

(1)排场的方法排杆的场地应进行选择。湖北省房县耳农的经验是:“地肥湿润坡朝阳,

茅草扒地是好地方,切莫排在枯沙岗.没水湖里最遭殃.松树下老树扒,阴坡深沟更不强”。排杆

前,应将场内枯枝烂叶、烂树莞以及有杂菌的陈耳杆彻底清除,以减少害虫和杂菌的来源。

排场常用的方法为平铺式.即用枕木将耳木的一端或两端架起.整齐地排列在栽培场地上。

根据耳场干湿条件和坡度大小。采用不同的排杆方法。如果耳场是平地.以东西方向排成行;耳

场是斜坡.耳木的小头向上呈横行排列。枕木可用松树或其他杂木.直径为7一10 cm。耳木与

耳木之间相隔5 cm,排行之间相距50 cm,以留作作业道。这种排场方法,将耳木排在枕木上,既

离地面,又接近地面.既能接受地潮.又可避免吸水过多,能均匀地得到阳光的照射,有利于黑木

耳菌丝体的生长发育.也利于耳芽生长。

(2)排场期间的管理排场期间管理的目的是使黑木耳菌丝体在耳木中迅速蔓延,健壮生

长,从而早现耳芽,力争当年获得50%的产里,这样就可以取得战胜杂菌为害、夺得高产的主动

权。

耳木在排场期间,应具有适宜的沮度,良好的通气,和“干湿交替”的环境条件.而以加强水

分管理为首要问题。

水分管理应根据耳木千湿程度.适当喷水。在此期间,沮度日益增高,光照增强,春风较大,

水分蒸发愈来愈快.耳木容易失水。同时,菌丝生活力旺盛,也会消耗大量水分。因此.必须适当

喷水,耳场内的空气相对漫度要求为75%左右。排场初期,每5 -7 d喷一次,以后改为每2 -3 d

喷一次,阴天或雨天,少喷或不喷。随着气沮的升高.菌丝生长越来越旺盛.从6月开始到7月中

旬,每天傍晚喷一次,到7月下旬.为了促使黑木耳菌丝体向木杆中部英延生长,并提高耳木的成

熟度.喷水的次数可适当减少.改为5d左右喷一次。如果遇到伏早,应适当增加浇水次数。总

之.要使耳木表面保持干操。经过精心管理.到了8月中旬即可长出大量的耳芽。这时可连续浇

水.直至大部分耳芽长大为止。

(3)翻杆排场阶段每10 d左右翻杆一次。将贴地的一面翻到上面.使耳木上下左右吸潮

均匀,达到根根出耳,周身结耳。避免出现“下面烂、上面干,木耳只有两边出.通杆长满牛皮箍

(杂菌)”的现象。在此期间,也应加强耳场的除草和对杂菌及害虫的防治工作。

必须注意的是在排场前期,耳杆上有一部分耳芽发生,切忌立即起架管理,或为了促使少数

耳芽开片而喷水过多。过早起架和过早喷重水将严重影响菌丝向耳木的深层延伸和再出耳。因

为上堆发菌后期和散堆排场前期,菌丝尚未蔓延到木质部深处,早期的耳芽多教发生在接种部

位,生活力较弱,过早地大量浇水,不仅会使幼耳烂掉.而且还会影响菌丝体的正常生长,使黑木

耳生产受到损失。只有经过1个月的排场.当菌丝向耳木的木质部里面芡延的时候,它才可以吸

收到更多的养分和水分,这就为大量出耳打下物质基础。

(五)出耳期的管理

黑木耳子实体不断发育成长,反复出现子实体的阶段,也是基本上完成了菌丝的生长,进人

到“结实”采收的阶段。这个阶段里黑木耳的生长发育需要“三晴两雨”和“干干湿湿”、“干湿交

替”的外界条件。采用起棚上架能符合此要求。同时,也可以避免部分害虫和杂菌的为害。

1.起棚上架的标准一般情况下,接种后,材质坚实的要3一4个月,材质疏松的只需2一3

个月就基本上完成了菌丝体生长而进人“结实”阶段,耳木上即可长满耳芽。只要加强管理,4个

月以后就能收到第一茬木耳。因此,在点种穴的耳芽出到80%,部分耳片直径已长到1-

1.5 cm,取一根耳杆截断,黑木耳菌丝长人木质部的2/3,符合上述3项条件,可起架进行出耳管

理。在科学管理条件下,当年可采收3茬木耳。

2.起架的栽培场起架的栽培场要选择地势平坦、向阳避风、雨后不积水、水源方便的地

方。最好选择稀疏的幼栋树林或竹林,创造一个“七分阳.三分阴,花花太阳照得进”的散射光条

件,也可以采用搭简易阴棚的办法,即用竹竿搭成高1.7一2m的棚架,上面搭放枝叶或黑色遮阳

膜。在海拔800一1 000 m的山坡上,由于雾气较大,可将耳木架放在山旁的林地外侧;在300

600 m的地方,可将耳木排在小溪沟的岸旁。

3.起架的形式耳木起架的形式有多种。常见的有搜瓦式、人字形以及一字形。耳木起架

的形式与香菇架木出菇的形式相同(详见第七章第三节)。

4.起架阶段的管理这关系到黑木耳的产量和质量。栽培场的温度、湿度、光照和通气必

须协调,但是其中心仍是水分管理。在一般情况下,温度和光照是紧密相关的。夏季阳光强烈,

气温很高,晚秋和春季阳光较弱,气温较低,为了提供黑木耳菌丝生长和子实体形成与生长发育

的适宜温度,必须调节温度和光照的关系。有些地方在阳光强烈的夏季,.在耳场上搭盖简易凉棚

遮阳。同时,适当增加喷水次数和水量,实行综合管理,使耳场的小气候适应黑木耳生长的需要。

在春、秋季节阳光较弱,温度较低时,可将耳木排放在阳光充足的地方,增加光照的时间,以提高

耳木的温度,促进黑木耳正常生长发育。有些地方采取喷水后,待耳木表面水分晾干,在耳架上

搭盖塑料薄膜,或者利用塑料薄膜拥进行栽培,也能收到增温的作用。

水分管理总的要求是“干干湿湿,干湿交替”。在黑木耳生长发育过程中,如果隔3d获得一

场小雨,半个月有一场中到大雨,就可以促进菌丝的发育和幼耳的生长。干旱时,应以人工浇水

抗早来解决“干干湿湿”的水分管理问题。黑木耳生长发育猫要较多的水分,栽培场的湿度要掌

握在空气相对湿度为90%-95%。在实际操作时,要根据黑木耳生长规律,结合当地的气候情

况和耳杆持水状况等灵活掌握一般晴天多喷。阴天少喷,雨天不喷,气温高时,避开中午,早晚

喷。在少雨的夏天,刚开始催耳时,是在夜晚10点开始喷水到凌晨2点,以后每天早晚喷水,即

早上5-8点,下午5-8点,晚上10点至凌晨2点再喷一次.连续喷3d后停喷2--3 d,再喷水.

不断地喷喷停停到耳片成熟。这样做的目的是,喷水时湿度增大,能长耳片,停喷时千燥,可长菌

丝积累营养,满足干干湿湿的生长条件。以免高温高湿造成流耳,春秋气温较低时一般在中午

即从上午10点至下午3点喷,目前多采用喷水带来进行喷水,它喷得细,像雾状,省水.省工,省

力,对耳芽无损伤,无泥沙溅到耳片上面,也有利于耳杆对水分的吸收。喷水的次数和喷水量也

应根据耳木的具体情况而定。当年接种或材质较硬的耳木.吸水能力较差,失水速度也较慢,喷

水的时间应长一些,喷湿一次可保持较长时间。第二、三年的耳木由于已经出过子实体,木质疏

松,吸水能力较强,失水速度也比较快,应增加喷水次数,但每次喷浇的时间可短些。耳木经过阳

光照射,虽然夜间气温较低,但是内部仍然可以保持较高的温度,傍晚又喷足水、在这样的温、湿

度条件下,黑木耳的菌丝和子实体能迅速生长和发育。待大部分耳片成熟时,停止喷水。在太阳

晒干成熟的耳片后又回润时进行采收。每次采收后‘应停止喷水,让阳光照晒耳木5-7d,使其

表面干燥,断面出现丝毛裂缝。这样,菌丝体恢复生长并向耳木深处蔓延,吸收新的养分,以供给

下一茬子实体的生长一段时间的干燥还可防止杂菌革生。干几天以后,再进行喷水管理。第

一次要喷足,使耳木湿透,以后再连续喷水,这时又可产生大量耳芽。采取这种管理方法,在5-

9月间,一般每隔半月即可以采收1茬黑木耳。

人工喷水抗早时,应注意水的质盆,要使用洁净的水,不用工厂的废水和含有害矿物质的水

以及漂白粉过多的自来水。如用的是深井水,水温较低.可先抽人水池,晒几天再使用。

5.病虫害及其防治在黑木耳生长发育过程中,如果管理粗放,杂菌和害虫大量发生。不

仅影响黑木耳菌丝的生长和子实体的形成,也会影响耳片的质量。在老产耳区,病虫害的发生已

成为黑木耳生产的严重障碍。因此,在栽培管理过程中,必须加强对杂菌和害虫的防治。

(1)为害黑木耳的杂菌段木栽培过程中,主要杂菌有炭团菌、朱红栓菌、褐轮韧革菌、绒毛

栓菌、黄褐耙菌、野生革耳、裂褶菌和杂色云芝等。

(2)为害黑木耳的害虫主要有光伪步甲、食丝谷蛾、四斑丽甲、蓟马、姑愉和蜻等。

(3)病虫害防治措施病虫害的防治必须贯彻“预防为主,综合防治”的方针。

①栽培场地:应选择向阳、通风良好、排水方便的地方。场地周围的一切枯枝、落叶及腐木

是害菌抱子和虫卵越冬和传播的来源,应清除烧毁,并喷撤石灰粉、石硫合剂以及敌敌畏等药剂

进行消毒和消灭害虫。

②段木:木耳是木材腐朽菌,只能在枯死的段木上更快地定植、生长。因此,耳树砍伐应在

深秋进行。砍倒后,保留枝叶,以便耳树充分干燥,段木在接种前最好在火上燎烧,以杀死杂菌

抱子和虫卵。也可在接种前一周使用甲醛(1:100)、敌敌畏等溶液喷洒。

③菌种:选用优良菌种,接种尽量提前在低温时进行。段木的断口和死节周围增加接种穴

数。段木上钻孔后应立即接种,不能放置时间过长,更不应隔天接种。接种后,接种穴要用树皮

盖封好。接种人员应在接种前用肥皂洗手,再用70%乙醇消毒。盛菌种的器具也需用乙醉消

毒。

④加强科学管理:首先应抓好定植期间的管理,提高接种的成活率。在管理过程中,根据各

阶段对温度、湿度、光照的要求,创造适合黑木耳菌丝生长发育而不利于害菌和害虫的环境条件。

⑤药剂防治:杂菌感染的耳木应及时用利刀、斧将杂菌削掉,然后在伤口处涂上生石灰乳

(5:100倍),效果较好。杂菌蔓延严重的耳木应即时剔除烧毁。

(六)越冬管理

黑木耳的耳木是一次接种,连续产耳2一3年。所以,必须加强耳木的越冬管理。每年深秋,

随气温逐渐降低.耳木中的菌丝也逐渐停止生长发育而进人“冬眠”阶段。如果耳木继续架着,

耳芽和菌丝体将因冻凌而造成损失。这时,应将耳木从架上搬下来排场,进行越冬管理。操作

时,注意轻拿轻放,防止损伤耳木和树皮。冬季地温比气温略高,也比较稳定,耳木放到地上,有

利于保温保湿,减少冻害,使菌丝安全过冬。待第二年“清明”节前后,气温回升时.再起架继续

生产。

在放杆排场时,对于严重感染了杂菌的耳木应剔出烧毁。单生少量杂菌的耳木,可用利刀将

杂菌刮除干净,并在杂菌侵染的部位涂抹1%的石灰乳液。有条件的耳场,在越冬耳木周围撒石

灰粉消毒杀菌和防治害虫。

塑料棚内栽培的耳木,人冬后,可将塑料薄膜从拥架上取下来,保藏到第二年再用。棚内的

耳木可在原地堆垛起来,堆上理盖草帘或干草,等到第二年气温回升时再恢复棚内生产管理。

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“再加工纤维”不等于“黑心棉”【慧聪纺织】《絮用纤维制品禁止使用原料管理办法》(试行)和《絮用纤维制品监督管理办法》对生产销售再加工纤维,虽然作了禁止性规定,但对“再加工纤维”的运输和纺织企业使用没有

2024-01-26 07:53
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生产销售违反食品安全标准雪菊 京东入驻电商被判十倍赔偿生产销售违反食品安全标准雪菊 京东入驻电商被判十倍赔偿核心提示:认为京东入驻电商某生物科技开发有限公司销售行为构成欺诈,蒋先生将该生物科技公司及京东公

2024-01-26 05:11
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保护古树名木就是保护城市沧桑之美和记忆与乡愁古树名木不仅具有自然生态方面的价值,更是城市历史文化的一种载体,是岁月流逝、人事更迭的见证。一个缺少古树名木、只剩下钢筋水泥的城市一定是单调乏味的,可以说,

2024-01-26 03:36
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“峰会”最新名单出炉,业界大佬还有谁?2018年8月8日,“2018中国园林苗木企业创新峰会便可从1条生产线起步暨中苗会四周年庆典”活动将在安徽肥东县水利和顺大酒店召开。截止7月31日上午,包括近10家各地园林花卉行业协会

2024-01-26 02:02