利用冬闲田栽培食用蚕豆的关键技术小果滨藜欧洲醋栗无须藤属藤紫珠野麦

利用冬闲田栽培食用蚕豆的关键技术

利用冬闲田栽培食用蚕豆的关键技术

食用蚕豆，俗称寒豆、罗汉豆。富含蛋白质、淀粉和各种维生素，与食用菜豆、豌豆、毛豆一样，是餐桌上一道好菜，也是春淡季蔬菜市场上畅销的一种蔬菜。利用冬闲田种蚕豆，到翌春收获嫩蚕豆供应市场，既不影响来年的珠子木早稻播种，又有一笔可观的收入。

蚕豆人称"惰性作物"，也就是说只要种子入土就有收获。其实银木荷不然，它与其他豆类蔬菜一样，要想高产、优质、高效，就同样需要精心管理，在栽培上要重点抓好下列5项技术措施：

一、适时播种

蚕豆播种最适宜的时间是"立冬"前后5天。播种前大田667m2施入腐熟的猪、牛粪kg作基肥，结合整地翻入土中。作畦，畦宽1..3m；挖穴，穴深cm，穴距cm。穴中施入过磷酸钙、氯化钾，每667m2共施kg，覆土厚2cm，然后播种，每穴播粒，播后覆土cm。

二、防冻保温

蚕豆虽是耐寒作物，但耐寒力不是很强。当冬季气温连续天在零下℃的情况下，幼苗易受冻害。因此，冬季和早春要采当钢锤长度小于25尖叶下珠0mm时取保温措施：

1、每667m2用草木灰kg，集中施在植株根蔸部位；

2、用稻草或谷壳覆盖行间。

三、科学追肥

蚕豆喜磷、钾肥，花前结合中耕培土每667m2追施kg过磷酸钙，盛花期用0.2%-0.3%的磷酸二氢钾进行叶面追肥次，以利开花坐果。

四、中耕培土

蚕豆是喜光作物，为了防止杂草与蚕豆争光照，除了在播种前用除草剂外，待齐苗后进行1次中耕，入春后浅锄1次，花前结合追肥进行培土，中耕培土时应尽可能不要伤及根下1步系。

五、摘心壮荚

蚕豆花期长，其特性是自植株基部向上逐级开花结荚，往往是植株茎基部已谢花结荚，而茎上部仍不断生长孕蕾开花，致使营养消耗很大，这不仅使茎上部花多而不实，而且还会影响到茎基部荚果的发育。因此，适时摘心控长是蚕豆高产栽培的关键技术措施。摘心应掌握在植株茎基部谢花结荚、中部盛花时进行。要分期分批进行，不能"一刀切"，也不拉力实验机配件操作的重点是找到1种尽量快地取得大抛光速率的方法宜过去时重或过轻。过重会削弱光合作用，影响植株的营养积累；针灯心草过轻则起不到控长壮荚的作用。一般每个茎干从中部结荚部位向上留对叶摘心为宜。